برداشت سیب، از زمین های ماسه ای در چین

سیاست شرق _ در امتداد تپه‌های ماسه ای در امتداد لبه جنوبی یکی از بیابان‌های اصلی چین – مائووسو، برداشت سیب با تمام قوا در جریان است. کشاورزان در میان ردیف‌های مرتب درختان حرکت می‌کنند و سبدهایشان پر از میوه‌هایی است که در نور گرم پاییزی می‌درخشند.

به نقل از خبرگزاری شینهوا، این صحنه‌ای از فراوانی است که تنها بیست سال پیش، زمانی که این سرزمین در استان شانشی در شمال غربی چین، هنوز به عنوان «پشته‌های شنی بایر» شناخته می‌شد، غیرقابل تصور بود.

این دگرگونی بخشی از یک انقلاب کشاورزی آرام است – پیشروی چشمگیر کمربند سیب شانشی به سمت شمال، که صدها کیلومتر در جایی که زمانی بیابانی سرکش بود، امتداد یافته است.

ژائو گوانگژو، مدیر مرکز صنایع میوه استان، گفت: «مناطق سنتی کشت سیب در شانشی در منطقه شمال رودخانه ویهه متمرکز بودند. در سال‌های اخیر، منطقه کاشت به سمت شمال تا صحرای مائووسو گسترش یافته است.» امروزه، این گسترش به این معنی است که از هر چهار سیب کشت شده در چین، یکی از آنها از شانشی می‌آید.

داستان این گسترش در چهره فرسوده ژانگ بینگوی ۸۵ ساله نوشته شده است. در سال ۲۰۰۳، پس از بازنشستگی، او ۳۰۰ مو (۲۰ هکتار) زمین شنی را در شهرکی در شهر یولین اجاره کرد، مصمم بود چیزی پرورش دهد. آزمایش‌های اولیه او با انگور و درختان خرما با شکست مواجه شد و خنده همسایگان را برانگیخت که کار او را به عنوان “تلاشی بی‌معنی” رد می‌کردند. پشتکار ژانگ، بدون هیچ گونه دلسردی، او را به تغییر تمرکز خود به سیب سوق داد.

ژانگ با یادآوری سال‌ها آزمون و خطای خود گفت: «پرتاب‌های ناگهانی محکوم به شکست هستند — ما به رویکردهای علمی-فناورانه نیاز داریم.» او در نهایت پیشگام تکنیک‌هایی برای خاک شنی شد، از ساخت سیستم‌های آبیاری گرفته تا اصلاح زمین با کود تخمیر شده گوسفند، که میزان بقای نهال را از ۳۰ درصد ناچیز به بیش از ۹۷ درصد افزایش داد.

خانواده او، از جمله نوه‌اش ژانگ بین، اکنون این شغل را بر عهده گرفته‌اند و به زادگاه خود بازگشته‌اند تا از طریق تجارت الکترونیک فروش خود را گسترش دهند و سیب‌های شنی خود را به بازار ملی عرضه کنند. ژانگ بین گفت: «محصول امسال دوباره افزایش یافته است. ما انتظار داریم سودی بیش از ۳۰۰۰۰۰ یوان (حدود ۴۲۳۳۴ دلار آمریکا) داشته باشیم.»

فیلم «مردم من، سرزمین من» محصول ۲۰۲۰، شخصیتی را به تصویر می‌کشید که برای پرورش «سیب‌های سرزمین شنی» در صحرای مائووسو زحمت می‌کشید، به امید ساختن خانه‌ای بهتر – داستانی که از سفر واقعی ژانگ بینگویی الهام گرفته شده است. به لطف محبوبیت گسترده این فیلم، تعداد فزاینده‌ای از مردم چین این گونه منحصر به فرد سیب را شناخته و از آن قدردانی می‌کنند.

این پیشروی به سمت شمال فقط داستان پشتکار انسان نیست، بلکه داستانی است که توسط تغییرات اقلیمی نوشته شده است. داده‌های اداره هواشناسی یولین تغییر قابل توجهی را نشان می‌دهد: بین سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۴، میانگین بارندگی سالانه شهر افزایش یافته، دما ۱.۵ درجه سانتیگراد بالا رفته و فصل بدون یخبندان ۵۴ روز طولانی‌تر شده است.

ژائو ژنگیانگ، متخصص فناوری در صنعت سیب استان، گفت: «گسترش کمربند سیب تا صحرای مائووسو محصول احیای اکولوژیکی، تغییرات اقلیمی و پیشرفت فناوری است.»

سیاست‌های دولت محلی پیشرفت را تسریع کرده است. در سال‌های اخیر، یولین از شتاب تلاش گسترده‌تر شانشی برای گسترش کشت سیب به مرزهای جدید در شمال و غرب استفاده کرده و این میوه را به صنعتی اساسی برای احیای روستاها تبدیل کرده است.

نتایج در سراسر منطقه ملموس است. در شنمو، شهری در سطح شهرستان که توسط یولین اداره می‌شود و زمانی به خاطر مزارع بایر و برداشت‌های ناموفق بدنام بود، اکنون نزدیک به ۸۰۰۰ مو باغ در دامنه تپه‌ها رونق دارد. وانگ مینگ‌وی، که یک باغ ۹۰۰ مو را در شهرک هجیاچوان مدیریت می‌کند، گفت: «قبلاً کشت غلات در اینجا غیرممکن بود. امسال محصول سیب از ۱۵۰۰۰۰ کیلوگرم فراتر خواهد رفت.»

شهرستان دینگبیان در یولین رویکردی مبتنی بر همکاری را اتخاذ کرده و ۶۰۰۰ مو باغ سیب را توسعه داده است. لیو روشیا، معاون مدیر مرکز ترویج فناوری باغبانی این شهرستان، گفت: «ما بر پیشگیری از سرمازدگی، مدیریت استاندارد و برندسازی تمرکز داریم تا سیب را به ستون واقعی احیای روستایی تبدیل کنیم.»

دستاوردهای اکولوژیکی به همان اندازه دستاوردهای اقتصادی عمیق هستند. دهه‌ها جنگل‌کاری، از جمله برنامه وسیع جنگل‌های کمربند حفاظتی سه‌گانه شمالی، ۸.۶ میلیون مو (mu) از شن‌های روان یولین را تثبیت کرده است. امروزه، باغ‌های جدید شهر که بیش از ۱ میلیون مو را پوشش می‌دهند، نه تنها خاک را بیشتر تثبیت می‌کنند، بلکه به تعدیل آب و هوای محلی نیز کمک می‌کنند.

صحرای مائووسو که زمانی به خاطر تپه‌های شنی وسیع و در حال تغییر خود شناخته می‌شد، اکنون در حال سبز شدن است. امروزه تقریباً ۸۰ درصد از این منطقه احیا شده است. تا سال ۲۰۲۰، ۹۳.۲۴ درصد از زمین‌های بیابانی یولین تحت کنترل درآمده است. در میان چهار زمین شنی اصلی چین، مائووسو به عنوان نمونه‌ای از احیای قابل توجه – گواهی زنده بر استراتژی‌ها و فناوری‌های در حال تکامل این کشور در مبارزه با بیابان‌زایی – برجسته است.

ابراهیم تیاو، دبیر اجرایی سابق کنوانسیون سازمان ملل متحد برای مقابله با بیابان‌زایی، گفت: «چین یکی از کشورهایی است که واقعاً از نظر احیای زمین در بسیاری از این بیابان‌ها بسیار پیشرفته است.»

ژو پنگ‌چنگ، رئیس سابق ایستگاه نظارت بر محیط زیست یولین، خاطرنشان کرد که احیای پایدار اکولوژیکی، شرایط را برای انتقال سیب به شمال فراهم کرده است.

فناوری تضمین می‌کند که سیب‌های یولین بتوانند جایگاه خود را در بازار حفظ کنند. این منطقه گونه‌های محلی با کیفیت بالا مانند “Ruixue” (سیب برفی) و “Quincui” (سیب ترد Shaanxi) را معرفی کرده است، در حالی که فناوری‌های جدیدی مانند تلفیق کود آب و کنترل آفات را ترویج می‌دهد.

مزایای طبیعی این منطقه – ساعات طولانی آفتاب و نوسانات زیاد دما بین روز و شب – به این میوه طعم و تردی متمایزی می‌دهد، به طوری که برخی از سیب‌های مرغوب کینچوی هر کدام تا ۱۵ یوان قیمت دارند.

با توجه به اینکه ۵۰۰۰۰۰ مو درخت جوان هنوز به باردهی کامل خود نزدیک می‌شوند، ارزش این صنعت همچنان رو به افزایش است.

ژانگ بینگویی با اطمینان خاطر گفت: «طبق تجربه من، با بهبود آب و هوا و پیشرفت تکنیک‌های کشاورزی در شن و ماسه، سیب‌های کوهی می‌توانند صد کیلومتر دیگر به اعماق بیابان مائووسو نفوذ کنند.»

انتهای پیام