سیاست شرق _ یک  زن جوان لهستانی پس از آنکه به دلیل رژیم غذایی شدیدی که در نوجوانی اتخاذ کرده بود، وزنش به حدود ۲۲ کیلوگرم کاهش یافته بود، در اتاق هتلی در بالی اندونزی، در میره خدا مرده پیدا شد.

به گزارش میرور، کارولینا کرزیژاک، ۲۷ ساله، از ۱۹ سالگی فقط «میوه خام» می‌خورد و شیفته‌ی تصویر بدن و ایده‌ی «تغذیه‌ی سالم» شد. این دانشجوی سابق دانشگاه لیدز که متولد لهستان است، در سال ۲۰۲۴ به بالی سفر کرد.

سلامت او به سرعت رو به وخامت گذاشت – او به سختی می‌توانست تعادل خود را حفظ کند. کارکنان هتل پیشنهاد دادند که با پزشک تماس بگیرند، اما کارولینا قاطعانه امتناع کرد و خواستار آن شد که وعده‌های غذایی او فقط با میوه سرو شود. برنارد هودپول، مدیر هتل، گفت که چنین درخواست‌هایی در بالی، مقصدی که با سبک زندگی «سالم» مرتبط است، غیرمعمول نیست.

کارولینا در روزهای بعد به ندرت از اتاقش بیرون می‌آمد و کارکنان مرتباً وعده‌های غذایی مخصوصی برایش می‌آوردند که منحصراً حاوی میوه بودند.

سه روز پس از ورود او، یک زن محلی – صاحب یک کافه خام‌گیاه‌خواری در اوبود و دوست کارولینا – وقتی از او خبری نشد، نگران شد. وقتی کارکنان هتل برای بررسی او رفتند، او را بی‌جان در اتاقش یافتند.

یکی از دوستان او فاش کرد که کارولینا از پوکی استخوان پیشرفته و کمبود شدید آلبومین رنج می‌برد که باعث ورم و ادم در پاهایش شده بود. کارولینا در ورشو متولد و بزرگ شد، اما در سن ۱۸ سالگی برای تحصیل در دانشگاه لیدز به بریتانیا نقل مکان کرد. در آنجا او شروع به تمرین یوگا کرد و با گیاهخواری آشنا شد.

کارولینا، در سال ۲۰۱۷، رژیم میوه‌خواری را در پیش گرفت – رژیمی که شامل خوردن فقط میوه‌های خام است، این در حالی است که، بدن به پروتئین، چربی و اسیدهای چرب نیز نیاز دارد.

وقتی والدینش متوجه کاهش وزن شدید او شدند، اصرار داشتند که برای درمان اختلالات خوردنش به خانه برگردد. کارولینا پس از مدتی بستری شدن در کلینیک در سال ۲۰۱۸، بلافاصله به رژیم خام گیاهخواری خود بازگشت.

بنا به گزارش‌ها، او به یکی از دوستانش گفته بود که خانواده‌اش معتقدند که او «توسط گیاهخواران و رسانه‌های اجتماعی شستشوی مغزی داده شده است.» عکس‌های منتشر شده در اینترنت، چهره‌ای بسیار لاغر را نشان می‌داد؛ کارولینا همچنین از پوسیدگی شدید دندان و زرد شدن ناخن‌هایش ناشی از سوءتغذیه رنج می‌برد.

یکی از دوستانش گفت: «او به کمک پزشکی و روانی نیاز داشت، اما جامعه اغلب رفتارهای او را تأیید می‌کرد.»

در سال ۲۰۲۴، کارولینا دوباره لهستان را ترک کرد، ابتدا به تنریف و سپس در ماه سپتامبر به بالی رفت تا با دیگر افرادی که رژیم میوه‌خواری داشتند در اوبود ملاقات کند.

یک «مربی سلامت» میوه‌خوار که او را ملاقات کرد، گفت که به دلیل وزن بسیار کمش – که تخمین زد وزنش بیش از ۲۷ کیلوگرم نباشد – او را فوراً شناخته است. در ماه‌های اخیر، دوستانش گزارش دادند که او به سختی می‌توانست صاف راه برود و برای جلوگیری از برخورد با اشیاء، مجبور بود بسیار آهسته حرکت کند.

کارولینا بارها از دریافت کمک‌های پزشکی خودداری کرد و ادعا کرد که با سبک زندگی خود در صلح است. اگرچه او از سایر مربیان خام‌گیاهخواری درخواست حمایت کرد، اما اصرار داشت که هرگونه درمانی شامل یک رژیم غذایی منحصراً خام‌گیاهخواری خواهد بود.

رژیم میوه‌خواری نوعی افراطی از وگانیسم است که در آن همه غذاها به جز میوه خام حذف می‌شوند؛ متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که این نوع رژیم غذایی می‌تواند باعث سوءتغذیه شدید ، کمبود پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، آسیب به اندام‌های داخلی و حتی مرگ در صورت عدم نظارت پزشکی شود.

انتهای پیام